"Sono ingiustificati i timori derivanti dalla presenza di diossina in alcuni prodotti alimentari provenienti dal Belgio, anche perchè causati da una comunicazione scorretta ed eccessivamente enfatizzata".

È quanto ha dichiarato il Presidente di Confcommercio, Sergio Billè, alla stampa nei giorni scorsi e intervenendo oggi a margine dell'Assemblea della Federalimentare.

"Riportare notizie in questo modo - ha proseguito - ha come conseguenza immediata quella di spostare i consumi penalizzando interi settori. Soprattutto quelli, come l'alimentare, che in questo momento non stanno vivendo una fase particolarmente brillante.

Di fronte a questo stato di crisi, che, ripeto, è del tutto immotivato, appare opportuna l'istituzione di una task force, una sorta di comitato fra tutti gli operatori della filiera agroalimentare per contrastare le ripercussioni negative su consumatori e imprese.

Su vicende come questa, auspichiamo anche un intervento della Magistratura volto a colmare il vuoto normativo e legislativo esistente, fonte di ulteriore incertezza per le imprese e il mercato.

I consumatori italiani, comunque, possono stare tranquilli per quanto riguarda i prodotti "made in Italy" perché frutto della certificazione di qualità di tutti i processi produttivi".

A rassicurare ulteriormente i consumatori italiani, la Fida - Federazione Italiana Dettaglianti dell'Alimentazione - sottolinea la "bontà" dei nostri prodotti avicoli, in quanto attentamente controllati in tutta la filiera dalle Autorità sanitarie, facendo notare come le nostre gastronomie e rosticcerie trattino esclusivamente prodotti nazionali provenienti da allevamenti "sicuri".

Per quanto riguarda i prosciutti - rileva sempre la Fida - questi, prima di essere commercializzati, hanno una stagionatura di 12-18 mesi, periodo sufficiente a dissipare qualsiasi dubbio circa probabili fenomeni di inquinamento da diossina sorti solo da poco tempo.