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Roma, 26.07.11

CONFCOMMERCIO REPLICA A COLDIRETTI:

ANZICHE’ I MAIALI IN PIAZZA, I NUMERI VERI SUL TAVOLO

Come ogni anno, con l’arrivo dell’estate, si intensifica l’attività di “speculazione” mediatica da parte della Coldiretti che continua a diffondere – barattandoli per analisi scientifiche – dati destituiti di ogni fondamento: questo il commento di Confcommercio-Imprese per l’Italia ai presunti aumenti del prezzo della carne di maiale dalle stalle alla tavola denunciati oggi dalla Coldiretti.

A questo proposito – prosegue la nota – ci preme sgombrare il campo circa il reale margine del settore distributivo rispetto all’insieme dei prodotti alimentari che, per ogni euro speso dai consumatori, è pari a circa 9 centesimi. Insomma, i dati diffusi dalla Coldiretti confondono i profitti con il margine lordo della distribuzione e del trasporto. Infatti, il settore distributivo deve sostenere gli oneri per l’elettricità, i combustibili, il trasporto, le imposte dirette e tante altre voci di costo vivo.

E quindi – conclude Confcommercio – più che di una “guerra” di cifre, ci sarebbe bisogno di un confronto aperto e reale per rendere più efficiente l’intera filiera.